揚州商人ラーメン・中華料理

豚肉の美味しい部分をふんだんに使ったスープ。スープに浮かぶ粒々は背油ではなくコラーゲン。舌触り軽く、口の中でふわっと蕩ける落ち着いた味。あっさりスープとジューシーなお肉を一度に味わえる極上の一品。